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Risoto de Arroz Arbóreo

Risoto de Arroz Arbóreo

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

1h2

Calorias*

289,34kcal

Porções

8

Por porção

R$2,05

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de arroz arbóreo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de arroz arbóreo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela, doure a cebola na manteiga.

  • 2.Acrescente o arroz, mexendo bem por 1 minuto.

  • 3.Adicione o vinho branco aos poucos, mexendo sempre.

  • 4.Coloque metade do caldo de legumes já dissolvido, misturando bem.

  • 5.Cozinhe em fogo brando até ficar al dente.

  • 6.Retire do fogo e coloque numa assadeira para esfriar.

  • 7.Numa frigideira refogue juntamente com o restante do caldo de legumes, o risoto já pronto.

  • 8.Acrescente a banana da terra picada, mexendo de vez em quando para não derreter a banana.

  • 9.Cozinhe em fogo brando por 2 minutos.

  • 10.Finalize com queijo parmesão ralado e a salsa picada.

Dicas

Restaurante Pé de Manga - chef Evandro Rodrigues - servida com salmão grelhado com molho agridoce

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