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Risoto de Abóbora com Arroz Integral

Risoto de Abóbora com Arroz Integral

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

51 min

Calorias*

316,89kcal

Porções

3

Por porção

R$3,50

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de abóbora com arroz integral, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de abóbora com arroz integral que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Lave o arroz e reserve.

  • 2.Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.

  • 3.Junte o arroz e refogue por 5min.

  • 4.Acrescente o vinho branco e refogue por mais 5min.

  • 5.Coloque o caldo de legumes dissolvido na agua fervente e cozinhe em fogo brando com a panela semitampada por 15min.

  • 6.Junte os cubinhos de abobora e cozinhe por mais 15min ou até que o arroz esteja macio.

  • 7.Misture a margarina e o queijo ralado.

  • 8.Transfira o arroz para uma travessa, salpique a salsinha e sirva.

por michele antunes de oliveira

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