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Risotos

Risoto da Independência

Risoto da Independência

diet
sem glúten
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Preparo

1h12

Calorias*

314,27kcal

Porções

11

Por porção

R$2,48

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto da independência, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto da independência que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Dissolva os cubos de carne em 1 litro de água fervente e reserve.

  • 2.Numa panela, ou frigideira (alta) coloque o azeite e frite o bacon.

  • 3.Junte a cebola e o alho e deixe até que murchem.

  • 4.Junte a calabresa e deixe que frite até reduzir seu líquido.

  • 5.Misture o arroz (cru) a cenoura (ou ervilha) e corrija o sal e despeje o vinho sempre mexendo.

  • 6.Conforme o arroz vai secando, adicione o caldo de carne aos poucos e mexa até que fique al dente porem úmido.

  • 7.Apague o fogo, misture a margarina e polvilhe com queijo ralado.

  • 8.Acompanha assados de carne suína.

  • 9.Dicas: você pode substituir a lingüiça por frango ou camarão.

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