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Risoto com Tinta de Lula

sem glúten·
porções: 8
Peso: 277,55 g *
Preparo: 0h32

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite e a manteiga.
  2. 2.
    Refogue as lulas temperadas com sal por uns 10 minutos e acrescente o arroz arbório, o louro e o vinho branco seco.
  3. 3.
    Acrescente o caldo de peixe e mexa o risoto lentamente.
  4. 4.
    Entre com a tinta de lula e o tomate picado, continua mexendo até o risoto ficar pronto.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Risoto com Tinta de Lula