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Risoto com Laranja e Uva Passas

Risoto com Laranja e Uva Passas

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

43 min

Calorias*

345,40kcal

Porções

6

Por porção

R$4,16

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto com laranja e uva passas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto com laranja e uva passas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Ferva os 3 copos de suco com o copo de água para o ácido da laranja evaporar (reserve).

  • 2.Frite a cebola e refogue o arroz no azeite e açafrão.

  • 3.Junte aos poucos o suco de laranja mexendo sempre até que esteja cozido, porém suculento (vai ficar bem papa).

  • 4.Escorra as uvas e acrescente ao arroz, o salsão, a raspa da laranja e a salsinha, mexa bem.

  • 5.Por último o queijo ralado (se gostar de um sabor mais forte, acrescente 1 cálice de vinho branco dá um sabor muito bom).

por italo antonio fachim

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