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Molho Porcini

sem glúten·
porções: 6
Peso: 147,33 g *
Preparo: 0h9

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o cogumelo para hogratar no vinho por 20'.Pique a cebola e alho.
  2. 2.
    Reserve o vinho do porcini.
  3. 3.
    Sue o alho e a cebola na manteiga, coloque o porcini fatiado pra suar também, comoque o vinho tinto, deixe reduzir um pouco, tempere com sal e pimenta e finalize com o creme de leite.
Ivi Fernandes
por   Ivi Fernandes

Molho Porcini