Bolinho de Risoto com Gorgonzola
vegetariana
Receita indicada pelos Restaurantes Pé de Manga e Manguinha (Chef Julio Morillo)
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30 min
26 porções
Valor por porção
R$0,94
Valor nutricional
108,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture todos os ingredientes e modele os bolinhos colocando um cubinho de parmesão em cada como recheio.
2. Uma vez prontos, passe-os por farinha de trigo para tirar a umidade externa, deixe-os repousar na geladeira por três horas e frite-os em óleo a 180 graus até dourarem por fora.
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