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Arroz Paraense à Moda da Lene

Arroz Paraense à Moda da Lene

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,33

Informação nutricional

Valor nutricional

364,96 kcal

Lene Moura

Receita enviada por Lene Moura

Em 15/11/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue os temperos.

  • 2. Acrescente o camarão rosa descascado, e em seguida o camarão seco (já dessalgado).

  • 3. Junte o cheiro verde, os dentes de alho e refogue.

  • 4. Reserve.

  • 5. Coloque o arroz para cozinhar no tucupi com um pouco de água.

  • 6. Acrescente a chicória e o glutamato.

  • 7. Deixe cozinhar.

  • 8. Quando o arroz estiver pronto, junte o refogado de camarão reservado, o jambú e sirva.

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