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Arroz de Lula

Arroz de Lula

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h19

Calorias*

305,56kcal

Porções

10

Por porção

R$6,30

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arroz de lula, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de lula que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela de barro, aqueça 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê e doure 1 cebola picada, 3 dentes de alhos picados e 1 pimenta de cheiro picada.

  • 2.Junte o pimentão verde, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, 6 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos e refogue por cerca de 10 minutos em fogo médio.

  • 3.Acrescente 1 litro de caldo de peixe , 300 ml de leite de coco e ferva por aproximadamente 20 minutos.

  • 4.Junte 400g de lulas médias cortadas em anéis e 100g de tentáculos de lula.

  • 5.Cozinhe exatos 3 minutos para que a lula não endureça.

  • 6.Adicione 4 xícaras (chá) de arroz cozido al dente.

  • 7.Mexa bem e acrescente o cheiro-verde e o coentro picados a gosto.

  • 8.Acerte o sal e sirva imediatamente.

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