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Arroz de Forno com Salmão e Queijo

Arroz de Forno com Salmão e Queijo

diet
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Preparo

1h0

Calorias*

371,07kcal

Porções

6

Por porção

R$4,62

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arroz de forno com salmão e queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de forno com salmão e queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Preaqueça o forno a 200ºC, temperatura alta.

  • 2.Lave, seque e pique fino o espinafre e a salsinha. Pique o alho fininho.

  • 3.Numa frigideira, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e refogue o alho apenas para perfumar.

  • 4.Acrescente o espinafre e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

  • 5.Em uma panela, derreta o restante da manteiga e acrescente a farinha de trigo. Doure por 1 minuto, mexendo sem parar.

  • 6.Junte o leite aos poucos, mexendo bem com o auxílio de um batedor de arame. Cozinhe em fogo médio por mais 5 minutos até engrossar.

  • 7.Apague o fogo e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.

  • 8.Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o espinafre refogado e o creme. Junte o salmão e as amêndoas.

  • 9.Transfira para um refratário que possa ir ao forno. Polvilhe por cima o queijo parmesão e leve para gratinar por 10 minutos.

  • 10.Retire do forno, polvilhe com a salsinha picadinha e sirva a seguir.

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