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Arroz de Campeão

sem lactose·sem glúten·
porções: 6
Peso: 287,00 g *
Preparo: 0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Doure a linguiça no óleo.
  2. 2.
    Junte a cebola e deixe murchar.
  3. 3.
    Acrescente o arroz e refogue.
  4. 4.
    Misture o pimentão, a cenoura, a ervilha, o caldo de galinha dissolvido em 3 1/2 xícaras (chá) de água fervente e o purê de tomates.
  5. 5.
    Cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada, até secar.
  6. 6.
    Obs: frite a linguiça em panela à parte para que o arroz não grude na panela.
  7. 7.
    Use o óleo em que fritou a linguiça para refogar o arroz.
Antonio Ignácio Silva
por   Antonio Ignácio Silva

Arroz de Campeão