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Arroz de Banana

Arroz de Banana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,97

Informação nutricional

Valor nutricional

318,17 kcal

marisa garrido costa

Receita enviada por marisa garrido costa

Em 07/07/2013

Ingredientes

Molho

Recheio

Molho

  • 1. Colocar os tomates na panela com todos os temperos e deixar cozinhar.

  • 2. Quando estiverem desmanchados, bater no liquidificador e passar pela peneira.

  • 3. Juntar ao molho a carne moída refogada e deixe apurar.

  • 4. Provar o sal e terminar adicionando salsinha picada.

Montagem

  • 1. Misturar o arroz com a metade do molho

  • 2. Reserve a outra metade

  • 3. Colocar em uma travessa uma camada de arroz, as bananas fritas, em cima das bananas a mussarela, o molho reservado e por cima o queijo ralado

  • 4. Terminar com a mussarela, o molho e o queijo ralado

  • 5. Salpicar cheiro verde por cima

  • 6. Levar ao forno até o queijo derreter e dourar um pouco

Recheio

  • 1. Passar as bananas pela farinha de trigo e fritar em pouco óleo, não deixando ficar muito mole.

  • 2. Colocar em papel absorvente, para secar o óleo.

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