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Arroz com Lentilha à Moda Árabe (Mjadra)

Arroz com Lentilha à Moda Árabe (Mjadra)

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

45 min

Calorias*

239,92kcal

Porções

12

Por porção

R$1,04

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arroz com lentilha à moda Árabe (mjadra), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com lentilha à moda Árabe (mjadra) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Lave e escorra as lentilhas. Esquente uma panela média, coloque a lentilha com 3 xícaras (chá) de água fria e deixe que cozinhe até estar macia, porém firme.

  • 2.Adicione o arroz, o restante da água e tempere com sal a gosto.

  • 3.Em fogo moderado, deixe cozinhar como uma receita de arroz convencional, sem mexer os ingredientes.

  • 4.Enquanto isso, em outra panela, aqueça o azeite e adicione as lâminas de cebola deixando que fiquem com uma cor castanho escuro.

  • 5.Quando o arroz com lentilhas estiver seco, apague o fogo, e usando uma peneira para aparar a cebola, regue o azeite todo sobre o arroz com lentilhas ainda dentro da panela.

  • 6.Usando um garfo grande, solte o arroz, misturando o azeite aos ingredientes.

  • 7.Passe o arroz para a travessa em que será servido e cubra-o com as cebolas tostadas.

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