CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Risotos

Arancini de Risoto

Arancini de Risoto

vegetariana
diet
(0) Avaliar receita

Preparo

30 min

Calorias*

511,17kcal

Porções

4

Por porção

R$3,97

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arancini de risoto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arancini de risoto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Prepare um prato com a farinha, uma taça com os ovos batidos (a quantidade depende de quantos arancini for preparar) e outro prato com o pão ralado.

  • 2.Pegue com as mãos num pouco do risoto e molde uma bola, do tamanho de uma pequena laranja (daí o nome deste prato).

  • 3.Com um dedo, abra um buraco na bola e coloque-lhe dentro um bom pedaço de mussarela (que irá derreter durante a fritura, dando um sabor ótimo aos arancini).

  • 4.Volte a fechar. Passe a bola pela farinha, depois pelo ovo, e finalmente pelo pão ralado. Repita até usar todo o risoto.

  • 5.De seguida, aqueça o óleo bem quente, baixe o fogo e frite os arancini até ficarem bem dourados. Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo e sirva imediatamente.

por Andressa Fátima Domingos de Camargo

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS