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Sunomono

sem lactose
(1)
Sunomono

Por CyberCook

Preparo

20 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sunomono, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sunomono que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:4

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Misture os pepinos já cortados com o sal. Deixe descansar por 15 minutos.

  • 2.Prepare o tempero misturando o sal, açúcar, vinagre e hondashi até que esteja tudo bem diluído.

  • 3.Acrescente neste tempero o pepino e o gergelim misturando-os bem.

  • 4.Sirva a seguir.

Dicas

OBS. Em vez do kani você pode utilizar salmão, polvo cozido ou misturar todos

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COMENTÁRIOS

Dri

Dri

03/10/2009

Perfeito.... Rápido e prático. O sabor é perfeito, fiz sem a alga e não ficou devendo nada para os resturantes japoneses.