Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Wantans de Camarão ao Vapor com Mel de Maçã

sem lactose·
porções: 20
Peso: 95,80 g *
Preparo: 0h30

Ingredientes

Mel de maçã

Como Fazer

  1. 1.
    Pique os camarões grosseiramente.
  2. 2.
    Corte o bacon e o broto de bambu em cubinhos bem pequenos, e pique bem a cebolinha.
  3. 3.
    Junte todos os ingredientes e misture bem.
  4. 4.
    Coloque uma colher de chá dessa mistura sobre cada folha de massa.
  5. 5.
    Borrife ou pincele as bordas da massa com água.
  6. 6.
    Levante as pontas, junte-as e aperte para selar.
  7. 7.
    Sobre uma bandeja de plástico, polvilhe o amido de milho e disponha os wantans sobre ela até a hora de levar ao vapor.
  8. 8.
    Leve ao vapor em uma panela de bambu, sobre papel antiaderente (papel manteiga), por aproximadamente 15 minutos e sirva com o mel de maçã.

Mel de maçã

  1. Cozinhe tudo em uma panela grande. Retire a espuma que se forma na fervura e reserve na geladeira por cerca de 8h antes do uso.
João Sena
por   João Sena

Wantans de Camarão ao Vapor com Mel de Maçã