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Peixes e Frutos do Mar

Verdadeiro Peixe Urucum

Verdadeiro Peixe Urucum

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,26

Informação nutricional

Valor nutricional

378,30 kcal

EDILENE MACIEL RICALDES cortez

Receita enviada por EDILENE MACIEL RICALDES cortez

Em 10/07/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique tomate, cebola e o coentro. Bata esses itens no liquidificador com o tempero completo.

  • 2. Depois coloque em uma panela com polpa de tomate e um copo de água, deixe cozinhar ate encorpar um pouco.

  • 3. Quando encorpar coloque em um refratário, adicione meio leite de coco e o azeite de dendê. Reserve.

  • 4. Pegue os filés e tempere com sal.

  • 5. Empane somente na farinha de trigo, frite e coloque no molho reservado.

  • 6. Apenas acomode por cima, não precisa misturar.

  • 7. Cubra com creme de leite e a mussarela e tampe com papel alumínio.

  • 8. Asse até derreter o queijo e secar um pouco do molho.

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