Name: Trutas ao Pesto e Arroz de Legumes
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 8
Ingredients: Trufa branca 1 quilo; Manjericão a gosto; Pinolis a gosto; Parmesão a gosto; Alho a gosto; Azeite a gosto; Arroz 300 gramas; Seleta de legumes 200 gramas; Alho 1 dente; Caldo de galinha natural 300 mililitros; Óleo de girassol a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trutas ao pesto e arroz de legumes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trutas ao pesto e arroz de legumes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

39 min

8 porções

Valor nutricional

197,03 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 19/04/2017

Créditos desta receita

Chef Allan Vila Espejo

Como Fazer

1. Bata num socador, (ou no liquidificador), folhas de manjericão, sal, pinolis, queijo parmesão e o alho.
2. A seguir, junte azeite.
3. Tempere os filés de trutas com sal e grelhe numa frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
4. Sirva com o arroz de legumes e o pesto por cima do peixe.

Arroz de Legumes

1. Dissolva o caldo de galinha na água fervente com um fio de óleo. Reserve.
2. Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho; acrescente o arroz cru, as ervilhas, cenoura e os brócolos.
3. Coloque o caldo de galinha até cobrir o arroz.
4. Deixe levantar fervura conta 7 minutos e desliga.

Trutas ao Pesto e Arroz de Legumes

Ingredientes

Arroz de Legumes

Como Fazer

Arroz de Legumes

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários