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Peixes e Frutos do Mar

Trutas à Meuniére

Trutas à Meuniére

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

18 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$297,19

Informação nutricional

Valor nutricional

156,22 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 12/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpam-se bem as trutas e secam-se com um pano.

  • 2. Untam-se com azeite, passam-se por farinha e fritam-se numa frigideira.

  • 3. Colocam-se alinhadas numa travessa e cobrem-se com o seguinte molho.

  • 4. Numa frigideira deita-se um bom bocado de manteiga ou de margarina, derrete-se e juntam-se os dentes de alho picados, sem deixar alourar, adicionando sumo0 de limão.

  • 5. Servem-se muito quentes.

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