Trutas à Meuniére
vegetariana
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trutas à meuniére, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trutas à meuniére que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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18 min
4 porções
Valor por porção
R$297,19
Valor nutricional
156,22 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpam-se bem as trutas e secam-se com um pano.
2. Untam-se com azeite, passam-se por farinha e fritam-se numa frigideira.
3. Colocam-se alinhadas numa travessa e cobrem-se com o seguinte molho.
4. Numa frigideira deita-se um bom bocado de manteiga ou de margarina, derrete-se e juntam-se os dentes de alho picados, sem deixar alourar, adicionando sumo0 de limão.
5. Servem-se muito quentes.
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Dicas
Felicia Sampaio Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal