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Peixes e Frutos do Mar

Trutas à Meuniére

Trutas à Meuniére

vegetariana
diet
sem lactose
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Preparo

18 min

Calorias*

156,22kcal

Porções

4

Por porção

R$297,19

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Trutas à meuniére, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trutas à meuniére que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Limpam-se bem as trutas e secam-se com um pano.

  • 2. Untam-se com azeite, passam-se por farinha e fritam-se numa frigideira.

  • 3. Colocam-se alinhadas numa travessa e cobrem-se com o seguinte molho.

  • 4. Numa frigideira deita-se um bom bocado de manteiga ou de margarina, derrete-se e juntam-se os dentes de alho picados, sem deixar alourar, adicionando sumo0 de limão.

  • 5. Servem-se muito quentes.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Felicia Sampaio Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

por João Sena

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