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Truta Grelhada ao Molho de Pitanga

Truta Grelhada ao Molho de Pitanga

sem glúten
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Truta Grelhada ao Molho de Pitanga

Por Luiz Lapetina

Preparo

59 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Truta grelhada ao molho de pitanga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Truta grelhada ao molho de pitanga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:3

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Grelhe a truta e reserve. Para o molho, refogue a cebola com 20 g de manteiga, acrescente a pitanga , o caldo de peixe e 1 colher de mel.

  • 2.Deixe cozinhar por 2 minutos , depois acrescente o creme de leite , sal e a pimenta .

  • 3.Deixe por mais 2 minutos .

  • 4.Para o purê , descasque as maçãs e bata no processador com o suco do limão.

  • 5.Leve ao fogo por 2 minutos com o restante da manteiga e o mel e junte a pitada de sal e a pimenta.

  • 6.Cozinhe os legumes por 5 minutos e refogue no azeite.

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