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Truta com Manteiga Preta e Alcaparras

sem glúten·
porções: 8
Peso: 232,63 g *
Preparo: 0h38

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Regue os filés de truta com azeite;
  2. 2.
    Aqueça uma frigideira de grelha, coloque azeite e grelhe o peixe. Tempere com sal e pimenta, enquanto grelha;
  3. 3.
    Cozinhe as batatas em água e sal;
  4. 4.
    Aqueça outra frigideira e derreta a manteiga até levantar fervura. Adicione as alcaparras e cozinhe um pouco;
  5. 5.
    Sirva os filés de truta com as batatas e o molho de manteiga com alcaparras;
  6. 6.
    Decore com salsa picada.
igor ceschin
por   igor ceschin

Truta com Manteiga Preta e Alcaparras