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Peixes e Frutos do Mar

Trouxinhas de Peixe

Trouxinhas de Peixe

diet
sem lactose
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Preparo

1h41

Calorias*

279,20kcal

Porções

16

Por porção

R$1,64

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Trouxinhas de peixe, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trouxinhas de peixe que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Recheio

icone panela

Massa

  • 1. Misture bem o amido de milho e o trigo com

  • 2. A gordura vegetal.

  • 3. Adicione os ovos,o sal e a água.

  • 4. Amasse até que fique bem homogênea e solte das mãos.

  • 5. Deixe descansar por 20 minutos.

icone panela

Recheio

  • 1. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

  • 2. Junte os tomates e deixe cozinhar até que desmanchem.

  • 3. Adicione os filés e o sal, a pimenta.

  • 4. Cozinhe em fogo baixo, por 5 minutos.

  • 5. Acrescente o amido de milho, dissolvido numa xícara (chá) de água.

  • 6. Mexa bem,até obter um creme espesso.

  • 7. Retire e espere esfriar.

icone panela

Montagem

  • 1. Abra a massa com um rolo.

  • 2. Recorte 16 quadrados e distribua o recheio.

  • 3. Feche como envelopes e pincele com gema.

  • 4. Coloque numa assadeira untada e polvilhada.

  • 5. Leve ao forno médio por 30 minutos + ou –.

por Maria Luiza Coledan

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