Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Tranche de badejo ao molho do mar com capelline

Porções

4

Peso

192,50 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    •Cozinhar o capelline
  2. 2.
    •Grelhar o badejo e acrescentar o molho
  3. 3.
    Molho:
  4. 4.
    •Para o molho, puxar a cebola no azeite, juntando as ervas finas, o creme de leite, o vinho branco, reduzindo-os.
  5. 5.
    •Acrescentar o camarão, a lula e o polvo.
  6. 6.
    •Cozinhar o capelline com bastante água e sal.
  7. 7.
    •Grelhar o badejo e acrescentar o molho sobre a tranche e a massa.
  8. 8.
    •Decorar com salsa picada bem fina.
João Sena
por   João Sena

Tranche de badejo ao molho do mar com capelline