Traíra a Escabeche
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1h0
12 porções
Valor nutricional
102,25 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés de traíra com sal a gosto e limão.
2. Reserve por 30 minutos, aproximadamente.
3. A seguir, passe os filés na farinha de trigo e frite-os.
4. Utilize um pouco do óleo da fritura para fazer o molho.
5. Pique bem a cebola, o tomate, o cheiro verde e os dentes de alho.
6. Deixe fritar por aproximadamente 10 minutos.
7. Coloque o molho numa tigela, juntamente com os filés de traíra.
8. A seguir é só saborear, acompanhado com pão ou torradinhas.
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