Tilápia com Toque do Chef

Ingredientes

• 1. Coloque os filés em um refratário, acrescente o sal e o suco de limão vire-os de um lado para o outro.

• 2. Logo em seguida, espalhe uma a um no refratário e acrescente o camarão, as alcaparras, os tomates e salpique a colher de ervas finas por cima.

• 3. Acrescente as azeitonas e o creme de leite, em seguida coloque o azeite e acrescente espalhando o restante dos ingredientes menos o queijo gorgonzola.

• 4. Após isto, leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 180° graus por mais ou menos 15 minutos.

• 5. Retire o refratário e acrescente então o queijo gorgonzola espalhando-o, retorne ao forno por mais 10 minutos e acrescente então mais um fio de azeite por cima do prato.

• 6. Acompanha de arroz branco e puré de batatas.