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Tainha na Brasa à Moda de Boracéia

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a tainha com sal, limão e pimenta do reino a gosto. Envolva-a em papel de alumínio.
  2. 2.
    Leve à churrasqueira, em uma grelha para peixes, até amaciar.
  3. 3.
    Puro Sabor Caiçara: Envolva a tainha em folha de bananeira, no lugar do papel de alumínio, como fazem os caiçaras, e não use nenhum tipo de molho.
Antonio Roque Pricoli Bueno
por   Antonio Roque Pricoli Bueno

Tainha na Brasa à Moda de Boracéia