suruqui surubim com piqui

Name: suruqui surubim com piqui
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Cebola 1 unidade; Sal a gosto; Cenoura 2 unidades; Suco de Limão 2 colheres (sopa); Pimentão Vermelho 3 unidades; Milho em conserva 3 colheres (sopa); Água 5 colheres (sopa); Surubim 4 filés; Óleo de pequi 5 colheres (sopa)

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Suruqui surubim com piqui, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Suruqui surubim com piqui que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

10 porções

Valor nutricional

92,01 kcal

Receita enviada por joaquim mendes paiva

Em 17/02/2008

Ingredientes

1 unidade de cebola média

Sal a gosto

2 unidades de cenoura grande

2 colheres (sopa) de suco de limão

3 unidades de pimentão vermelho

3 colheres (sopa) de milho em conserva

5 colheres (sopa) de água quente

4 filés de surubim ou peixe de água doce

5 colheres (sopa) de óleo de pequi

Como Fazer

1. limpe lave e corte os legumes,refogue-os no oleo de piqui,junte a cebola.regue-os com as 5 col de agua quente,tempere com sal e deixe ferver.enquantoi isso tempere os files de peixe com sal limão e se quizer uma pitada de açafrao.coloque-os sobre os legumes,adicione o iogurte desnatadoi.cozinhe em fogo media a brando por 20 minutos.sirva bem quente.

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Dicas

elaborada no ceara com ingredientes de campo grande

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