Name: Strogonoff de Salmão
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 6
Ingredients: Salmão 1 quilo; Creme de Leite 1 lata; Champignon em conserva 1 vidro; Vinho Branco 1 copo; Margarina 2 colheres (sopa); Catchup 2 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Farinha de trigo 1 colher (sopa); Sal a gosto; Suco de Limão a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Strogonoff de salmão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff de salmão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

59 min

6 porções

Valor nutricional

591,67 kcal

Receita enviada por ANDRE GIROLDO GUGÊ

Em 19/04/2017

Como Fazer

1. Tempere o salmão com o sal, pimenta, alho o suco de limão e deixe marinar por 20 minutos.
2. A seguir, passe rapidamente na farinha e reserve.
3. Derreta a manteiga e doure a cebola até murchar.
4. Coloque o peixe e deixe fritar, junte os cogumelos, o vinho e deixe reduzir.
5. Coloque o catchup, mexa com cuidado e refogue.
6. Junte 1/2 colher (sopa) de farinha dissolvida em 1/2 copo com a água do cogumelo, abaixe o fogo e deixe engrossar.
7. Por último junte o creme de leite sem deixar ferver (e a pitada de noz-moscada se gostar).
8. Sirva com arroz, batata palha e vinho branco.

Strogonoff de Salmão

Ingredientes

Como Fazer

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