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Peixes e Frutos do Mar

Strogonoff de Camarão Flambado

Strogonoff de Camarão Flambado

sem glúten
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Preparo

1h22

Calorias*

289,06kcal

Porções

6

Por porção

R$7,25

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Strogonoff de camarão flambado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff de camarão flambado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Tempere o camarão com o sal e o suco de limão. Reserve.

  • 2. Frite a cebola na manteiga até começar a dourar.

  • 3. Junte o purê de tomate. Misture.

  • 4. Cozinhe, em fogo baixo, por 4 minutos.

  • 5. Adicione o molho inglês e a mostarda. Misture bem.

  • 6. Acrescente o camarão e cozinhe em fogo alto por 3 minutos.

  • 7. Aqueça o conhaque numa concha e quando pegar fogo, derrame sobre o camarão, para flambar.

  • 8. Quando a chama se apagar, junte o amido dissolvido no creme de leite e os cogumelos.

  • 9. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

  • 10. Não deixe ferver para não talhar.

  • 11. Sirva quente.

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