Siri no Côco da Vovó Mocinha
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48 min
10 porções
Valor por porção
R$7,95
Valor nutricional
259,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Prepare um caldo com o leite de côco, acrescente mais duas garrafinhas de
2. água, coloque a verdura picada, o vinagre, o azeite e uma pitada de sal .
3. Deixe este caldo cozinhar, quando começar a ferver, coloque a carne do siri
4. que deve estar bem lavada em água corrente, aguarde cerca de 15 minutos e
5. coloque as batatas que já estão cozidas e rodeladas. Antes de retirar do
6. fogo, experimente se o sal está do seu gosto. Só mais 5 minutos e pronto!
7. Está pronto um delicioso siri no côco que pode ser servido com arroz branco.
8. Um molho de pimenta vai muito bem também. Pode ser servido um vinho
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