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Peixes e Frutos do Mar

Siri no Côco da Vovó Mocinha

Siri no Côco da Vovó Mocinha

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

48 min

Calorias*

259,00kcal

Porções

10

Por porção

R$7,95

Receita indicada por Soninha Lima.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Prepare um caldo com o leite de côco, acrescente mais duas garrafinhas de

  • 2. água, coloque a verdura picada, o vinagre, o azeite e uma pitada de sal .

  • 3. Deixe este caldo cozinhar, quando começar a ferver, coloque a carne do siri

  • 4. que deve estar bem lavada em água corrente, aguarde cerca de 15 minutos e

  • 5. coloque as batatas que já estão cozidas e rodeladas. Antes de retirar do

  • 6. fogo, experimente se o sal está do seu gosto. Só mais 5 minutos e pronto!

  • 7. Está pronto um delicioso siri no côco que pode ser servido com arroz branco.

  • 8. Um molho de pimenta vai muito bem também. Pode ser servido um vinho

Dicas

Compra-se a carne de siri no supermercado congelada ou em mercado público in natura.

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