Sardinhas a Portuguesa
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1h15
6 porções
Valor nutricional
219,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o peixe com limão e sal a gosto.
2. Reserve.
3. Em uma frigideira, junte o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e refogue, mexendo de vez em quando, até começar a amolecer.
4. Acrescente o vinho branco, os tomates e os tabletes de tempero de tomate esfarelados, refogado pó 10 minutos.
5. Retire do fogo e espalhe sobre um refratário grande.
6. Reserve.
7. Passe as sardinhas na farinha de pão ralado e coloque sobre o molho reservado.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 20 minutos.
9. Polvilhe com a salsa e sirva a seguir.
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