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Peixes e Frutos do Mar

Sardinha simples de forno

Sardinha simples de forno

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h45

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,42

Informação nutricional

Valor nutricional

219,49 kcal

alberto rodrigues guerra

Receita enviada por alberto rodrigues guerra

Em 12/02/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe as sardinhas retirando a cabeça, e visceras, deixando-as inteiras

  • 2. espalhe sal grosso sobre elas e deixe ficar em salmoura por 1 hora. Levar ao forno em tabuleiro forrado com papel laminado. em forno

  • 3. de 200° até que fiquem murchas (secas).

  • 4. Retirar do forno e degustá-las com salada.

  • 5. Se quiser guardá-las, colocá-las em um pote com azeite de oliiva. Duram muito tempo.

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Comentários
alberto rodrigues guerra

A sardinha quanto mais simples, mais saborosa fica. É o caso desta receita. O segredo é o sal grosso que deve ser moído.