Sardinha Crocante Assada
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45 min
8 porções
Valor nutricional
396,11 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere as sardinhas com o suco de limão e o sal.
2. Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de rosca, a salsa, o orégano, a pimenta e as raspas de limão.
3. Para empanar passe a parte de dentro da sardinha na clara e envolva-a na farofa.
4. Não empane a parte da pele.
5. Distribua em uma assadeira untada com um pouco de margarina com a parte da pele virada para baixo.
6. Asse em forno médio durante 20 minutos ou até dourar.
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Dicas
A sardinha norueguesa é encontrada em supermercados ou peixarias por um preço bem acessível.