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Peixes e Frutos do Mar

Sardinha à Escabeche

Sardinha à Escabeche

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

425,72kcal

Porções

15

Por porção

R$5,58

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sardinha à escabeche, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sardinha à escabeche que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Abrir as sardinhas ao meio

  • 2. Tempera-las com o limão, alho, gengibre, louro, cravo,a pimenta síria e sal.

  • 3. Arrumar na panela de pressão uma camada de tomates, uma de sardinha e uma de cebolas alternar até que chegue até em cima.

  • 4. Colocar o vinagre e o azeite.

  • 5. Levar ao fogo por 1 hora.

  • 6. Desligar e só abrir a panela no outro dia, pois se abrir quente as sardinhas se desmancham todas.

  • 7. Elas ficam saborosas e desmanchando na boca de tão macia. Até as espinhas ficam molinhas como se fossem em conservas.

Dicas

Fonte - MaisVocê - Por Roberval Serafim Batista

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