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Sardinha à Escabeche

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

296,90 g*

Preparo

12h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Temperar as sardinhas com o sal, alho, suco de limão, gengibre ralado, salsinha, cebolinha e o azeite.
  2. 2.
    Colocar na panela de pressão em camadas começando com as rodelas de tomate até terminar todos os ingredientes.
  3. 3.
    Regar com o vinagre e o óleo.
  4. 4.
    Fechar a panela, levar ao fogo e quando ferver abaixar e deixar cozinhar por 40 minutos.
  5. 5.
    Desligar e só abrir a panela depois que esfriar.
  6. 6.
    Servir quente ou frio.
Gilda Ferreira Machado
por   Gilda Ferreira Machado

Sardinha à Escabeche