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Salmão no Molho de Manga

Salmão no Molho de Manga

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Preparo

1h12

Calorias*

546,21kcal

Porções

4

Por porção

R$14,10

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salmão no molho de manga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão no molho de manga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente, coloque o salmão.

  • 2. Tempere-o com o alho, o vinho, sal, pimenta e cebola ralada (misturados previamente).

  • 3. A seguir, frite o salmão em uma frigideira levemente untada com manteiga.

  • 4. Após fritá-lo, volte-o para o refratário onde foi temperado.

  • 5. Sobre ele, intercale fatias de tomate e cebola.

  • 6. Regue com azeite (opcional).

  • 7. Espalhe as alcaparras.

  • 8. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.

  • 9. Retire do forno e regue com molho de manga.

  • 10. Acompanhe com arroz branco e batata à dore

icone panela

Molho

  • 1. Em uma panela derrete a manteiga e junte a farinha.

  • 2. Mexa.

  • 3. Adicione o suco de manga e o mel.

  • 4. Deixe ferver por alguns minutos.

por João Sena

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