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Peixes e Frutos do Mar

Salmão Grelhado com Crocante de Baroa

Salmão Grelhado com Crocante de Baroa

sem glúten
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Preparo

42 min

Calorias*

571,08kcal

Porções

3

Por porção

R$12,32

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salmão grelhado com crocante de baroa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão grelhado com crocante de baroa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Grelhe as porções de salmão em frigideira untada com azeite.

  • 2.Depois de grelhados polvilhe sal para temperar.

  • 3.Faça um purê com as batatas baroas cozidas e adicione um pouco de creme de leite para dar uma consistência macia.

  • 4.Seque e frite as batatas raladas para fazer uma palha de batatas.Coloque pouca quantidade para evitar que elas grudem no momento da fritura.

  • 5.Montagem:

  • 6.Coloque um pouco do purê no prato.

  • 7.No centro coloque o salmão.

  • 8.E em cima o crocante de baroa.

  • 9.Regue com azeite na lateral do prato.

por Older Bandeira

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