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Salmão Grelhado

sem lactose·

Porções

6

Peso

126,17 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    1.Juntar o salmão, o pimentão e o alho poró fatiados com os temperos, caldo de peixe ou camarão diluído em um pouco de água, shoyu, açúcar e gergelim.
  2. 2.
    2.Grelhar em frigideira antiaderente sobre algumas gotas de óleo de gergelim torrado e misturar cuidadosamente por alguns minutos.
  3. 3.
    3.Se gostar e souber fazer, experimente derramar um pouco de saquê, ou conhaque ou mesmo vinho branco Isidro seco e flambar antes de retirar do fogo.
  4. 4.
    4.Finalizar com a cebolinha.
João Sena
por   João Sena

Salmão Grelhado