Salmão Gratinado

Ingredientes

• 1. Numa panela grande, leve ao fogo o salmão, o leite e um pouco de sal, e deixar levantar fervura por 10 minutos

• 2. Em outra panela grande, refogue a cebola com o azeite, o louro, um pouco de sal e deixar dourar

• 1. Em uma panela colocar as batatas espremidas, o leite e a manteiga e deixar ferver por 10 minutos e reserve.

• 2. Em um refratário colocar o salmão o refogado e camadas de purê e o requeijão e colocar o queijo mussarela para gratinar