Salmão do Chef Joel
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24 min
5 porções
Valor nutricional
425,69 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar o salmão e o camarão com sal, limão, aji-no-moto, deixar 10 minutos para pegar o gosto, depois, grelhar na manteiga o salmão separado do camarão e na hora de grelhar
2. o camarão acrescentar as ervas finas.
3. Preparar o arroz à poarte com o azeite e a cebola, cozinhar as batatas e depois, usando uma soutese, passa-las na manteiga e salsinha.
4. Montagem: Arrumar o salmão em uma travessa com os camarões em cima e as rodelas de palmito intercalando-os, agrupar a rúcula, o tomate seco e o agrião, servir em separado o arroz e as batatas.
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