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Peixes e Frutos do Mar

Salmão com Molho de Gorgonzola

Salmão com Molho de Gorgonzola

sem glúten
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Preparo

40 min

Calorias*

929,09kcal

Porções

3

Por porção

R$23,67

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salmão com molho de gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão com molho de gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Peixe

Molho

icone panela

Peixe

  • 1. Em uma tigela tempere os filés de salmão com o suco dos limões, o sal, a pimenta -do - reino, o alho picadinho e o vinho branco.

  • 2. Perfure - os para que o tempero penetre no peixe.

  • 3. Deixe descansar durante 15 minutos de cada lado do peixe. Reserve.

  • 4. Em seguida, grelhe os filés em uma frigideira com azeite, deixando 3 minutos de cada lado.

  • 5. Reserve em uma travessa.

icone panela

Molho

  • 1. Doure em uma panela a cebola no azeite.

  • 2. Acrescente o creme de leite e o queijo.

  • 3. Quando o queijo estiver derretido, acrescente o vinho branco e o óregano.

  • 4. Despeje o molho por cima do salmão e sirva.

por josé neves

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