Salmão ao pesto e salada capestre
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão ao pesto e salada capestre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão ao pesto e salada capestre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Jaime Ridorsa
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22 min
6 porções
Valor por porção
R$10,95
Valor nutricional
463,80 kcal
Ingredientes
Pesto
Como Fazer
1. Tempere o peixe com a pimenta, sal e limão
2. Em um frigideira bem aquecida, doure todos os lados e reserve´.
3. À parte em outro prato monte a salada de folhas, intercale as fatias de tomate c/ queijo, o manjericão tudo regado c/ o azeite e por cima o orégano.
4. Acrescente o peixe e cubra com o pesto.
Pesto
1. Bata tudo no liquidificador até formar uma pasta não muito fina.
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Dicas
A receita original é com robalo, mas na verdade o peixe fica bem a critério. Achei a receita no jornal Diário Catarinense.