Salmão ao Molho de Maracujá e Laranja
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão ao molho de maracujá e laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão ao molho de maracujá e laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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38 min
4 porções
Valor por porção
R$17,89
Valor nutricional
724,13 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere as postas de salmão com suco de um limão e sal a gosto.
2. Grelhe-as por 10 minutos, em uma frigideira, com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja.
5. Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo até obter uma mistura homogênea.
6. Adicione 2 colheres (sopa) de suco de limão, o açúcar e o sal, misture bem.
7. Arrume o peixe nos pratos e cubra com um pouco do molho.
8. Decore com sementes de maracujá e fatias de laranjas.
9. Sirva a seguir.
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Dicas
Por: Luciano Polisseni