Salmão ao Molho de Maracujá e Creme
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40 min
6 porções
Valor por porção
R$7,48
Valor nutricional
355,49 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Tempere o salmão com sal e pimenta.
2. Passe pelas ervas finas, pelo azeite e disponha em um refratário.
3. Leve para assar em forno médio a 180ºC por 20 minutos aproximadamente e reserve aquecido.
Molho
1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a cebola.
2. Coloque metade do suco de maracujá, dissolva o amido na outra metade do suco e agregue à panela, mexendo até engrossar.
3. Tempere com sal, acrescente o creme de leite, mexa e não deixe ferver.
4. Desligue o fogo, despeje sobre as postas de salmão e sirva.
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Dicas
Sirva com arroz branco cozinhado com bacon defumado, fica uma delicia!