Salmão ao Molho de Camarão

Ingredientes

• 1. Cozinhe o salmão por 10min no forno médio

• 2. Reserve.

• 3. Em uma frigideira/panela wok, colocar o azeite de oliva e dourar a cebola, o alho e o pimentão, por uns 3 minutos (até amolecer a cebola)

• 4. A seguir, colocar o filé de salmão com a pele para baixo e deixar fritar bem, quando começar a dar uma tostadinha, acrescentar o sal, a pimenta e os camarões (previamente lavados e escorridos)

• 5. Deixar fritar por mais 1 minuto e acrescentar a nata, o coentro e as rodelas de tomates

• 6. Cozinhar por mais 2 minutos.

• 7. Colocar em uma travessa guarnecida com folhas de alface crespa e limão partido em quatro.