Salmão ao Molho Branco

Ingredientes

• 1. Primeiro passo:

• 2. Tire a pele escura do salmão, corte em pedaços padrão.

• 3. Passe o sal com as mãos em cada pedaço.

• 4. Após, coloque - os em uma travessa e espalhe o orégano, o manjericão, o sal e o alho.

• 5. Vire, um a um, para que o tempero fique em todos os lados.

• 6. Após, coloque o suco de limão e o vinagre.

• 7. Segundo passo:

• 8. Bata os ovos em um prato.

• 9. Coloque em um prato o trigo, e em outro a farinha de rosca.

• 10. Após, pegue cada pedaço com delicadeza e passe no trigo.

• 11. Depois, passe no ovo e após na farinha de rosca.

• 12. Trabalhe com garfos ou com as mãos.

• 13. Por último, frite - os em fogo brando médio até dourar.

• 14. Antes de colocar na travessa de vidro, deixe - os escorrer em prato forrado de papel toalha.

• 15. Terceiro passo:

• 16. Coloque o óleo em uma panela média.

• 17. Após, acrescente todos os temperos, em fogo médio e deixe fritar.

• 18. Depois de frito, acrescente ½ copo de água para cozinhar por 15 minutos.

• 19. Após, cozido acrescente o requeijão e deixe cozinhar por 5 a 8 minutos em fogo baixo.

• 20. Mexa para não grudar.

• 21. Coloque a maisena dissolvida em água, mexa por uns 5 minutos em fogo baixo.

• 22. Acrescente o queijo em quadradinhos.

• 23. Depois que derreter todo o queijo, coloque o creme de leite, permaneça em fogo baixo mexendo por 5 minutos.

• 24. Depois de pronto, já com o salmão em uma travessa de vidro, coloque o molho por cima.

• 25. Esse prato pode ser decorado com abacaxi, saladas verdes, limão.