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Peixes e Frutos do Mar

Rolê de Linguado no Vapor

Rolê de Linguado no Vapor

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,51

Informação nutricional

Valor nutricional

146,40 kcal

GERALDO GABRIEL DE PAIVA

Receita enviada por GERALDO GABRIEL DE PAIVA

Em 26/11/1998

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave as folhas de acelga retirando-lhes a parte central do talo. Passe-as rapidamente na água fervente. Escorra-as. Abra a folha de acelga e coloque sobre ela um filé de linguado. Tempere o peixe com sal, pimenta do reino, fio de azeite e gotas de limão. Enrole.

  • 2. Coloque os rolês numa panela de vapor e deixe cozinhar por 15 minutos e sirva.

  • 3. Acompanhe com rodelas de batatas cozidas e temperadas.

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